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指示とは、手順や方法を示したもので、仕事や作業内容などを指図することをいう。 絶対服従の命令と違って指示は、拘束力も弱く、服従する義務は発生しない。 何らかの目的を達成する際に、直営店だと命令すればいいことが、フランチャイズ・システムにおいては、指示・指導・教育などの説得する方法が用いられる。 理由としては、フランチャイズ契約を結ぶ加盟店は、個人の独立した企業として扱われるため、命令ができない立場であることから指示などの手法を用いることとなる。 だが、店舗経営を行っていく際、チェーン店の統一を図るため、最低限守るべきことは、フランチャイズ契約によって取り決められている。その契約内容にのっとって、加盟店に対し指示・教育を行うのがSVである。 SVは、直接オーナーや従業員に指示することができる。
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