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家政学、家庭の経済学。(Home Economics)
栄養・食事・商品知識など家庭生活全般において、人間が人間およびその環境と係わるすべてのことを研究している実践的な学問。家庭生活の向上と社会経済の発展に結びつくものである。
また、ホーム・エコノミストは、消費者の様々な相談にのったり、消費者の代表として企業活動とのパイプ役を果たしている。
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