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新規開拓なくして成長なし 214号 (2007.06.16)
お客様共にお店づくり
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編集後記
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そう言えば、いつの間にか、40歳の大台に乗っていました。
「不惑の歳」と言いますが、まだまだ迷いがありますね。
考えてみれば、孔子が自分の半生を振り返って、40歳で迷いがなく
なったと言っているのです。
孔子という聖人がやっと40歳で迷いがなくなったのですから、
凡人の私などは、不惑まで、あと40年掛かりそうですね。
まだまだ、迷い多き人生を歩まなければなりません。
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お客様共にお店づくり
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先日、娘が朝マックのハッシュポテトが食べたいと、マクドナルドに行
くことになりました。
「何処のマクドナルドにしようか?」考えてみると、沢山あります。
「○○のマックにしようか?」と私。
「○○は、ガラが悪いから嫌!」と妻。
「△△のマックは?」
「△△は、落ち着かないから嫌!」
「なら、◇◇のマックは?」
「そうねぇ、そこに行こうか?」
マクドナルドは何処も同じメニューがあって、同じ様式で作られており、
同じオペレーションで運営されています。
なら、全店、同じであるはずです。
また、それがマニュアル重視のマクドナルドの良いところです。
しかし、実際は、お店によって大きな違いがあるのです。
その大きな要因は、お客様です。
どんなお客様が来るかによって、お店の雰囲気が変わるのですね。
それは、場所柄かもしれません。
たったお一人のお客様の行動が、類を呼んでいるかもしれません。
理由は、様々でしょう。
しかし、あのマクドナルドですら制御できないのが、お客様であり、
お店の雰囲気です。
しかし、あなたのお店ならお客様を制御できるかもしれません。
何故なら、お客様を選べるからです。
実は、マクドナルドはお客様を選ぶことが出来ません。
ファーストフードですし、お客様を選ぶマニュアルがないからです。
でも、あなたのお店なら、お客様を選べるのです。
何故なら、あなたの意志をお店全体に行き渡らせる事ができるから。
そして、お客様が作った雰囲気を、お客様が大切にしてくれ、お客様が
同じ価値観を持ったお客様を連れてくるからです。
あなたは、お客様と一緒に、お店作りをしていますか?
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編集後記
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義母に7歳の娘を預けるので、念押しです。
「学校から帰ったら、バレエの練習をするのよ。おばあちゃんにも
言っておくからね」
「言わなくても大丈夫だよ。私はそんにな馬鹿じゃないから」
数分後「は(ハンカチ)て(ティッシュ)な(名札)は、大丈夫?」
「うん、ぜーんぶ、大丈夫!」
「名札が無いようだけど・・・」
「あら、本当ね」
やっぱり、馬鹿でした。
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